三文鱼寿司卷

将挪威三文鱼分为2份（一份240克切条用，另100克拍打用）。

将拍打用的三文鱼拍打后与横切成小片的小葱拌好。

将切条用的三文鱼、山药、黄瓜、鸡蛋薄饼切成条状。

洋葱切成薄片过水，牛油果去皮后切成薄片。

紫菜上放加醋米饭和喜欢的配菜，卷好就可以食用了。