蓝贻贝

挪威蓝贻贝采用浮标吊绳养殖法，养殖点位于挪威沿岸特定的峡湾区域。幼年的贻贝附着在这些浮标吊绳上生长，待成熟后便会被捕捞。因此，无需担心泥沙会进入贝壳内沉积，避免了烹饪前清理泥沙的麻烦。

挪威蓝贻贝拥有独特的深橙色肉质。口感细腻鲜美，易于烹制，烹制方法多样。贻贝可搭配薯条，也可用作意大利面、海鲜饭或浓味鱼汤的配料。如果您追求独特口感，可以用白葡萄酒酱蒸贻贝，搭配切碎的香葱和奶油。