雪蟹生活在大西洋西北部、北太平洋和巴伦支海冬季寒冷的水域中，通常3°C 以下为其理想的温度环境。捕捉雪蟹需要蟹笼。蟹民通常会将蟹笼沉入海底，放置几天后收回。
雪蟹肉质鲜美洁白，日益受到食客欢迎。雪蟹很容易让人联想到帝王蟹，但相对而言，雪蟹的肉质更加鲜甜丰腴。蟹腿肉质更紧实，非常适合脆皮烙烤、烧烤或与蔬菜片及辣味亚洲酱汁下锅。时至今日，挪威雪蟹已成为全球各地众多餐厅中食客钟爱的一道美食。
如何购买
寻找“挪威海鲜”标志来购买雪蟹，或询问所在销售渠道。
雪蟹生活在大西洋西北部、北太平洋和巴伦支海冬季寒冷的水域中，通常3°C 以下为其理想的温度环境。捕捉雪蟹需要蟹笼。蟹民通常会将蟹笼沉入海底，放置几天后收回。
雪蟹肉质鲜美洁白，日益受到食客欢迎。雪蟹很容易让人联想到帝王蟹，但相对而言，雪蟹的肉质更加鲜甜丰腴。蟹腿肉质更紧实，非常适合脆皮烙烤、烧烤或与蔬菜片及辣味亚洲酱汁下锅。时至今日，挪威雪蟹已成为全球各地众多餐厅中食客钟爱的一道美食。
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