挪威鱼类养殖始于20世纪70年代，那时我们在浮式网箱中饲养了第一批海洋养殖的挪威三文鱼。今天，挪威继续利用其在生态学、海洋生物学和技术上的专业知识来确保食品安全和水产养殖业的未来。我们已经采取了严格的措施以确保在尊重周围生态系统的同时让该行业得以发展。
关爱鱼类
我们丰富的经验和先进的技术，使我们能够在供应链的每个阶段促进鱼类健康安全地成长。每个养殖场都必须拥有经营许可证，并且必须位于保护环境和本地种群的区域。养殖场必须满足严格的标准才能获得许可证：
养殖场必须位于开阔的海域和寒冷清澈的峡湾，且远离海上交通区。 鱼类必须有足够的游弋空间，且在干净的环境中成长。我们保证每2.5％的三文鱼至少有97.5％的水。一旦获得批准，养殖现场必须同意定期受到严格监控。
在每个养殖周期之间，为了保护自然环境，养殖场会休养生息。在此期间，海床会受到严密监控。我们限制每28,953公里海岸线的养殖场的数量不超过750个，并且要谨慎颁发许可证，以避免过度开发。所有的鱼都经过最精心的照料——这是明智的做法，因为压力真的会影响鱼的味道。任何违反我们法律的养殖场都会受到重罚。
成为全球水产养殖业的翘楚
自第一批三文鱼养殖场建立以来，挪威的水产养殖方法已经蓬勃发展了50年。现在，得益于科学家与养殖户的紧密合作，我们正在确定其他种类是否适合养殖，例如鳕鱼和庸鲽。峡湾鳟鱼的养殖采用先进的水产养殖方法得以发展：在开阔水域的网箱中饲养，并投喂配方饲料，从而生产出优质鱼肉。
挪威依靠其严格的指导方针、严密的监控和对可持续发展的承诺以成为全球水产养殖业的翘楚。这包括每年来自养殖户的1450万英镑投资（除政府投资之外），以资助水产养殖业的研发。