五子三文鱼串

将挪威三文鱼切成薄片；青椒、红椒切块；洋葱，菠萝片切成粒。

用竹签把三文鱼、青椒、红椒、洋葱串成串。

鱼串用四成熟的温度滑成浅粉色。

洋葱粒加菠萝粒、黑胡椒和盐做成的汁浇在鱼串上，撒上芝麻、松仁即可。