松子仁挪威三文鱼粒

将挪威三文鱼柳切成1厘米方丁，与腌料搅拌均匀待片刻。

芦笋及玉米笋冲净切粒、焯水、洗净。

烧一匙热油、把已焯过的芦笋及玉米笋加半份蒜茸翻炒，取出。

再烧2汤匙油，放下三文鱼粒轻轻翻炒至变色，随即放入其余蒜茸、芦笋及玉米笋与酱汁一起炒匀，洒上烘香松子仁即可上碟。