1、鳕鱼切2厘米厚的片，用盐、白胡椒腌制30分钟。
2、大葱切断备用。
3、锅烧热加入植物油，油烧热转转小火将鱼块煎至金黄色捞出。
4、锅中下入大葱，煎出葱香，加入酱油、盐，糖调味，放入之前煎好的鳕鱼，加入鱼汤大火收汁，装盘即可。
