蒜茸酱盐烧三文鱼头

将大蒜、香菜切成末；黑胡椒捣碎

将所有酱汁原料拌匀制成蒜茸酱，擦匀于挪威三文鱼头，待片刻。

把三文鱼头放烤炉中用中火烤，不时扫上剩余蒜茸酱，烤至两面呈金黄色。